RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE COUPE

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Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec  7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise !

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.

Le magasin Intermarché de RACHES, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce ses équipes en recrutant RESPONSABLE charcuterie traiteur fromage coupe

Description du poste

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Dans le cadre de cette mission, vous assurerez:

- la négociation avec les fournisseurs des produits que vous mettez en place dans vos rayons.

- le respect des dates de péremption ainsi que la traçabilité et la sécurité alimentaire

- la mise en place des promotions hebdomadaires et mensuelles

- le suivi du chiffre d'affaire du rayon: marges, pertes, frais de personnel

- la gestion des opérations commerciales, des achats et des approvisionnements

- le management et la motivation de votre équipe.

- la supervision d'un stand de frais emballé sur place.

Profil candidat

• Niveau d'étude min.
  Requis :
  Niveau Bac
• Expérience Requise :
  Confirmé