RESPONSABLE CHARCUTERIE-TRAITEUR (H/F)
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Profil principalMétiers de bouche
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Type de contratCDI
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Temps de travailTemps plein
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LieuRoute d'Esquay sur Seulles
14400 Saint-Vigor-le-GrandCalvados (14)
![Logo de l'enseigne](/sites/pointsdevente-preprod.carrieres-mousquetaires.com/files/2023-01/Intermarch%C3%A9_resize.png)
Grande surface à taille humaine, totalement réhabilitée en 2020 et spécialisée dans l'alimentaire, située à Bayeux.
Description du poste
Votre Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son responsable charcuterie-traiteur (H/F), en CDI, à temps plein (40 heures/semaine).
> Vos missions :
En tant que responsable charcuterie/traiteur/fromage...
- Former, gérer, animer, encadrer et accompagner ;
- Gérer les stocks et les commandes ;
- Être en relation avec les fournisseurs ;
- De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale ;
- Mettre en place les actions commerciales (promotions) ;
- Fixer les prix et gérer les commandes catalogues ;
- Assurer et développer notre offre snacking (pizzas, bruschettas, sandwichs wrap, quiches, gâteaux de crêpes, salades composées...) ;
- Garantir le développement du chiffre d’affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente ;
- Suivre les indicateurs (marge, démarque, casse...)
- Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.
> Savoir-être :
- Avoir le goût du travail ;
- Rigoureux ;
- Dynamique ;
- Sens de l'organisation ;
- Autonomie.
Profil candidat
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Niveau d'étude min.
Requis :Non diplômé -
Expérience Requise :Confirmé
> Formation / Expérience : - L'expérience prime sur la formation - Avoir déjà occupé un poste du même type
> Conditions / Salaire : - Poste en CDI à temps complet 40h/semaine, du lundi au dimanche midi, avec un à deux jours de repos par semaine ; - 2200€ brut par mois + primes sur objectifs. A négocier si expérience significative.
Candidatures à adresser à dalifard.guillaume@orange.fr ou en appelant directement au magasin au 02 31 92 26 03.