Responsable Traiteur (H/F)
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Profil principalMétiers de bouche
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Type de contratCDI
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Temps de travailTemps plein
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Lieu73 Boulevard de la Jamagne
88400 GérardmerVosges (88)
Après plusieurs mois de travaux, tous les rayons traditionnels ont été transformés, et bénéficient d'un environnement de travail neuf, offrant des conditions très valorisantes pour les produits, idéales pour développer les ventes. Un cuisine a été créée pour la préparation et la cuisson d'une offre Traiteur.
Notre Intermarché de Gérardmer renforce son équipe Charcuterie/Traiteur (FCT) en recrutant un responsable Traiteur H/F, en charge de la préparation et la fabrication.
Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon FCT, nos méthodes et l’équipe, vous serez responsable de votre activité, de l'offre "Traiteur" et de la préparation et la fabrication des produits :
- Vous préparerez et élaborerez les produits, proposerez une offre permanente et de saison
- Vous veillerez au respect des normes d’hygiène
- Vous assurerez la mise en valeur des produits et du rayon
- Vous constituerez et gérerez les plannings de fabrication.
Profil candidat
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Niveau d'étude min.
Requis :CAP / BEP -
Expérience Requise :Confirmé
Vous êtes titulaire d'un CAP de cuisinier ou équivalent, au moins 3 ans d'une expérience réussie dans un job équivalent. Vous êtes rigoureux, méthodique, appliqué. Vous avez la passion de la cuisine et du goût.
Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !